72, 74, 76, 78, 80, 82, 84];
2) спортивные игры;
3) плавание;
4) восстановительные циклы и дни профилактического отдыха;
5) проведение учебно-тренировочных занятий на лоне природы;
6) планирование УТС в местах, способствующих развитию физической формы.
В стратегическом виде восстановления в комплексе с вышеперечисленными педагогическими средствами применяют: адекватную экипировку, рациональное питание, рациональный питьевой режим, комплексы витаминов, фармакологическое обеспечение, массаж, адаптагены, белково-энергетичес-кие препараты, физиотерапию, гидротерапию, бани, тейпы (функциональные фиксирующие повязки), психологические средства восстановления.

Внимание! Не допускайте в учебно-тренировочном процессе перетренировки, не бойтесь отдыхать.

Связки, сухожилия, хрящи и их питание
В спортивной литературе, рассматривающей питание тканей организма спортсменов, наименьшее внимание уделяется специфике питания связок, сухожилий, хрящей.
Без поддержания связок, сухожилий, хрящей в оптимальном состоянии невозможно достижение рекордных результатов в спорте.
Эти структуры организма человека объединяет то, что они состоят из
коллагеновых волоконили волокон, идентичных им по строению.
Коллаген– белок соединительной ткани, имеющий пластические функции. Коллаген составляет около трети всех белков животных и является важным структурным компонентом соединительной ткани, сухожилий, связок, хрящей, кожи, чешуи рыб, выполняя главным образом опорные функции.
В растениях коллаген отсутствует.
Коллагеновые волокна – клейдающие волокна, волокна внеклеточного вещества соединительной ткани животных и человека, состоящие главным образом из белка коллагена. Коллагеновые волокна отличаются большой прочностью на разрыв и малой эластичностью [4, с. 421].
Не обладая вполне научными данными о питании и реабилитации связок, сухожилий, хрящей, позволим себе предложить несколько рекомендаций для поддержания их в оптимальном рабочем состоянии, в том числе и в результате применения рационального питания, принятого в народной практике.
В рационе питания спортсменов 2–3 раза в неделю, а в случае травмы 4–5 раз в неделю, должны присутствовать блюда, приготовленные из продуктов, богатых коллагеном –
хаш, студень, зельц, заливное.
Поддержав себя высказываем Гиппократа
«Из пищи своей создаешь себе лекарство»,отправимся по пути рекомендаций рецептов
«лекарства»для связок, хрящей, сухожилий.
Хаш (хаши)
Хаш (хаши)– общее для народов Кавказа название одного из самых популярных блюд – густого супа из говяжьих или бараньих ножек и ливера (в Грузии и Армении допустимо и свиных).
Всякое меню – это условность, но основанная, скорее, на рациональных, а не на гастрономических соображениях.
По всем рецептам, хаш – густое варево из свежих говяжьих голяшек, рубца и сычуга – типичный суп, который едят исключительно утром.